工业冰用作农药、医药和染料等工业的溶剂和原料。.
冰是无色澄清的吸湿性液体,有刺激性气味。
工业的腐蚀性较强,但低于,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰化学反应
对于许多金属,是有腐蚀性的,例如铁、和锌,反应生成和金属盐。因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,所以铝制容器能用来运输。金属的盐也可以用和相应的碱性物质反应,比如较*的例子:小苏打与醋的反应。除了铬(II),几乎所有的盐能溶于水。
能发生普通羧酸的典型化学反应,特别注意的是,可以还原生成,通过亲核取代机理生成,也可以双分子脱水生成酸酐。
同样,也可以成酯或氨基化合物。如可以与在浓酸存在并加热的条件下生成乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
液态是一个亲水(极性)质子化溶剂,与和水类似。因为介电常数为6.2,它不仅能溶解极性化合物,比如无机盐和糖,也能够溶解非极性化合物,比如油类或一些元素的分子,比如和碘。它也能与许多极性或非极性溶剂混合,比如水,,。的溶解性和可混合性使其成为了化工中广泛运用的化学品。
冰使用过程中要戴胶皮手套,佩戴防毒面具。